Saveurs d’Alsace
GÂTEAU AU VIN ET CHOCOLAT
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- Beurre - 250 g
- Sucre en poudre - 250 g
- Sucre vanillé - 1 sachet
- Oeuf - 4
- Cannelle - 1 cac
- Cacao - 2 cac
- Vin - 100 ml
- Farine - 300 g
- Levure chimique - 1 sachet
- Vermicelle de chocolat - 100 g
- Sucre glace - 100 g
Instructions
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que cela blanchisse.
Ajouter les jaunes d'oeufs un à un et bien mélanger. Ajouter ensuite la cannelle et le cacao
Ajouter le vin (blanc ou rouge), la farine, la levure, bien mélanger
Ajouter les vermicelles de chocolat.
Préchauffer le four thermostat 180°
Battre les blancs en neige et les mettre dans la préparation.
Beurrer le moule à manqué et le tapisser de farine.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four pendant 45 min.
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