BOULES DE LINZ
Prep Time : 15 minutes.
Cook Time : 1h 10 min
Ingredients
- Amande en poudre - 125 g
- Beurre - 125 g
- Sucre en poudre - 125 g
- Farine - 125 g
- Girofle en poudre - 1 pincée
- Cannelle - 1/2 cac
- Levure chimique - 1/2 cac
- Oeuf - 1
- Lait - 2 cas
- Cacao - 1 cas
- Framboise en confiture
- Amandes concassées - 80 g
Instructions
Ramollir légèrement le beurre. Mélanger la farine avec les amandes en poudre, le sucre, la levure, les épices et le cacao.
Faire une fontaine, y mettre l'oeuf et le beurre. ajouter le lait si necessaire.
Pétrir et mettre en boule. Laisser reposer quelques heure a réfrigérateur...
Le lendemain, former de petite boules, avec le doigt, faire un creux au milieu, y déposer un peu de confiture et saupoudrer d'amandes concassées.
Mettre les boules sur une tole et cuire à 180°C pendant 20mn.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
